Οφέλη για την υγεία: πλούσιο σε κάλιο και φολικό οξύ. Μαγειρικές Συμβουλές: Εξαιρετικό ως ωμό λαχανικό σε σαλάτες.

Ετήσια καλλιέργεια. Σπέρνεται σε γραμμές, σε βάθος 1,5εκ και 45εκ μεταξύ των γραμμών. Φυτρωτικότητα σε 7-21 μέρες. Αραιώστε τα σπορόφυτα και αφήστε 30εκ απόσταση μεταξύ τους. σπορά από Μάρτιο έως Αύγουστο. Στην καλλιέργεια, όταν ο λαιμός του βολβού φουσκώσει πάνω από το έδαφος σκεπάστε με χώμα. Ποτίζετε τακτικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Πολύ πρώιμη σπορά μπορεί αν ενεργοποιήσει το ξεβλάστωμα. Από σπορά σε συγκομιδή: 8-16 εβδομάδες.