Οφέλη για την υγεία: Γεμάτη με αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων και βιταμινών Α και C, όπως και λυκοπένιο. Με την κατανάλωση διεγείρεται το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.

Για θερμοκηπιακή καλλιέργεια, σπείρετε σε θερμαινόμενο σπορείο από αρχές Δεκεμβρίου έως τέλη Ιανουαρίου στους 20-25 οC για 10 μέρες έως το φύτρωμα. Διατηρείστε το φυτώριο για ένα μήνα μεταφέροντας τα νεαρά φυτά σε ηλιόλουστο σημείο και θερμοκρασία 12-18 οC. Μεταφυτέψτε σε σακουλάκια και αραιώστε τα σπορόφυτα στο φυτώριο για 45-60 μέρες. Φυτέψτε, σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο από 10 Φεβρουαρίου, σε κανονικό θερμοκήπιο από 10 Μαρτίου, και υπαίθρια μετά τις 20 Απριλίου. Για νότια Ελλάδα 10-15 μέρες νωρίτερα στο παραπάνω πρόγραμμα. Αποστάσεις 40-60εκ ανά φυτό και 80-120εκ ανά γραμμη. Επιλέξτε βασικό λίπασμα πλούσιο σε ασβέστιο και κάλιο. Εφαρμόστε κομπόστ ή επεξεργασμένο οργανοχημικό λίπασμα ή φυτικής προέλευσης κοπριά. Αν χρησιμοποιήσετε ζωική κοπριά να είναι 2-3 ετών και καλά χωνεμένη.